〈蘇格蘭直擊03〉
行家的好味道 隱身墓園的格蘭路思【林一峰Whisky School威士忌第93課】
位於北蘇格蘭心臟地帶的頂級威士忌蒸餾廠格蘭路思（Glenrothes），是隱身於墓園旁邊的低調威士忌酒廠。成立於1879年的格蘭路思，以絕佳的釀酒品質聞名業界，成立100多年以來，默默為其他國際知名的威士忌品牌提供基酒，但卻始終低調。酒廠沒有顯著的招牌，也沒有遊客中心，更不開放一般民眾參觀，是行家才知道的好味道。
威士忌達人學院首席顧問林一峰，這次親自帶我們到蘇格蘭，拜訪格蘭路思品牌發展經理Stuart Cassells，從墓園裡的「鬼故事」、格蘭路思的5大水源，一路聊到酒廠豐富的雪莉桶資源，為我們一一揭開格蘭路思酒廠長久以來的神秘面紗。
隱身墓園的格蘭路思，到底發生過什麼樣的「鬼故事」？為什麼格蘭路思是少數有自家水源、並且使用自家水源來釀造威士忌的蒸餾廠？愛丁頓集團擁有90~95%全蘇格蘭進口的歐洲雪莉橡木桶，將帶給格蘭路思什麼樣的影響？
現在就跟著我們，走一趟蘇格蘭一探究竟。
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩）
